高市樹德科技大學副校長陳璽煌、計畫主持人、企業管理系教師蔡欣曄、餐飲與烘焙管理系主任林宥君、教師陳為任、謝昇航、資訊工程系副主任鄭印廷、企管系教師黃鈺淳等團隊執行教育部智慧雨林產業創生人才育成計畫，深化人工智慧教育及整合跨域實務，營造人工智慧教育生態系。
人工智慧跨域實務工作坊聚焦「智慧餐飲資料分析彙整」與「智慧餐飲文案與圖像生成」兩主題，教師簡良諭首堂課引導學員從提示詞、菜單命名、食材採購預估、銷售數據分析、情緒評論分類等面向，探索生成式人工智慧實作，同時演示運用人工智慧生成餐飲影像、翻譯菜單及催生智慧餐飲助手，第二場聚焦網路搜尋引擎及圖像生成技術，演示品牌視覺設計、教材素材開發與情境圖像應用。
另商請教師郭明修主講生成式人工智慧與餐飲跨域概論，舉例深入說明人工智慧技術脈絡、資料治理等，提升學員跨域整合智慧菜單設計、營運決策、消費者分析等能力。
教師陳慧如輔導培訓33名教師學員參與AIFA 人工智慧概論與應用、AIGC 生成式內容應用，並取得 53 張證照，其中陳璽煌、謝昇航通過人工智慧應用規劃師檢定。
校方也商請元熊傳授人工智慧入門應用研習，指導50名學生助理學習資料庫管理、模板設計與人工智慧應用，提升課務協作及行政支援效率。
蔡欣曄說，人工智慧時代須具備跨域整合能力，學校續深耕人工智慧教育，串連餐飲、資訊、管理等領域，開發智慧應用課程，並結合產官學培育兼具人工智慧創新與實務應用能力人才。圖／樹科大提供、文／高培德
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