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熱鬧開飯!金牌主廚魔法秀 雙福惜食盛食饗宴

108/4/10(三)上午10時30分假高雄福華名品B1F「想生活 FORMULA  LIFE」舉辦「雙福惜食盛食饗宴」,這場活動由高雄市慈善團體聯合總會(以下簡稱高慈總)、高雄福華名品、國立高雄餐旅大學主辦、高雄市七賢國小協辦。活動當天由七賢國小夏紹彰校長及國教輔導團專員賈宛倩、學務主任鄭秀萍、五年二班班導師許秀莉,特別利用課堂時間帶領20位小朋友參與這場盛食饗宴。

熱鬧開飯!金牌主廚魔法秀 雙福惜食盛食饗宴

▲讓孩子們在自己動手製作料理中,同時學習惜食觀念,將今日所學習的剩食知識帶回家分享家人,讓更多的家庭重視食物價值,鼓勵更多的民眾投入阿福食物銀行剩食活動,打造社會的良善循環。

4/10(三)由餐飲廚藝科助理教授李木生掌廚,利用高慈總「阿福食物銀行」提供的格外品等蔬果續食來教學,李木生老師表示:透過本次的惜食盛食活動,讓小朋友瞭解如何處理蔬果農藥,透過自然調味,在食材中盡量不加入太多的加工食品,讓家人可以吃到得健康又安全的料理,透過七賢國小的小朋友做為種子,將續食觀念推廣出去。

高雄市慈善團體聯合總會蘇金樹理事長非常感謝福華企業「給的因緣」與對公益活動的大力支持,想生活廚藝教室不論在硬體、軟體都具有專業水平,也謝謝福華名品台北總管理處王晚成副總特別南下為盛食活動的全體工作人員加油打氣,藉此活動讓珍惜食物的教育可以傳承延續下一代。

熱鬧開飯!金牌主廚魔法秀 雙福惜食盛食饗宴

▲高慈總張繼忠副理事長與小朋友分享惜食經驗。

七賢國小夏紹彰校長表示:李木生老師因今日的盛食活動,特請同事代領”2019兩岸十大餐飲名師貢獻獎”獎座,讓他非常感動李木生老師為了孩子捨棄出席這麼盛大的頒獎盛典,藉此活動可宣導不浪費食材,讓珍惜食物的教育可以傳承延續下一代。也激勵小朋友們要向李叔叔學習講求”誠信”的風範。高雄福華名品主管也代表公司致贈金牌禮盒一份,感謝李木生老師盛情支持,也恭喜他榮獲此殊榮,大家與有榮焉。

熱鬧開飯!金牌主廚魔法秀 雙福惜食盛食饗宴

▲「雙福惜食盛食饗宴」由餐飲廚藝科助理教授李木生掌廚,利用高慈總「阿福食物銀行」提供的格外品等蔬果續食來教學。

高雄福華名品服務中心主任黃冠瑀表示:春季班廚藝教室舉辦多場叫好又叫座的廚藝課程,雙福惜食盛食饗宴的講師,個個都擁有閃亮亮的背景,每位講師皆為帶領團隊出國比賽的常勝軍,7/7(日)下午1點至3點50分由財團法人人間文教基金會佛光山普賢寺主辦,佛光山人間大學普賢分校及國際佛光會高雄第五督導區普賢寺各分會承辦,高雄福華名品、高雄市兒童文學寫作協會、高雄慈善團體聯合總會協辦的兒童夏令營活動,特別邀請榮獲2018世界名廚錦標賽國際金牌的義大原民院講師謝秉翰帶著小朋友製作剩食料理,謝秉翰老師亦是榮獲2019兩岸十大餐飲名師貢獻獎殊榮的得獎者之一,無獨有偶,上一場3/27高餐中餐廚藝系主任陳正忠也榮獲此殊榮,福華名品想生活雙福惜食盛食饗宴廚藝群果真大師級金光閃閃。

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