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高市中山工商餐飲科施萬家駒榮膺杏壇芬芳獎 6月14日接受教育部國教署表揚

高市中山工商餐飲科教師萬家駒指導張豐翔、陳彥成、侯博胤、鄭文淯、謝和恩等五名餐飲科學生挑戰全國技能競賽勇奪中餐烹飪五連霸,個人107年獲頒杏壇芬芳獎,喜上加喜,預定6月14日北上南投中興新村,接受教育部國民及學前教育署頒獎表揚,前校長、董事長陳國清表示,萬家駒曾任職高雄漢來飯店17年,實務經驗豐富,校長任內禮聘萬到校任教屆滿14年,帶領學生連拿五屆全國技能競賽中餐烹飪金牌,締造前所未有佳績,此次入榜杏壇芬芳錄實至名歸,全校師生同感光榮。

校長林昭億指出,萬家駒教學認真、自我要求,臉上常掛微笑,與同仁相處融洽,92年任教迄今培育10名中餐烹飪金牌選手,五連霸輝煌紀錄傳為佳話。

林昭億表示,萬家駒教職生涯始終如一,將教育當成志業,協同教師團隊推行師徒制教學,傾囊相授培養學生為人處事態度與專業技能,深獲學生敬仰與信任,「萬師」名下出高徒,但做人謙卑有禮。

「每名學生都是樸玉」萬家駒認為,玉不琢、不成器,學生擁有無限可能,教師無法預知未來成就,只能循序漸進授業,反覆修正與提醒,不厭其煩時刻叮嚀,能讓學生養成好習慣,這樣就算成功。萬家駒期勉青年進入職場敬業樂群,做好有效人際溝通與生涯規劃,成為有益社會人才。

萬家駒透露,手上不少學生及時回歸正途,他舉例謝和恩國中抽菸、翹課,進入技藝班後愛上餐飲,參加全國技能賽風光奪金,畢業如願直升國立高雄餐旅大學中餐廚藝系。圖/中山工商提供、文/高培德

高市中山工商餐飲科施萬家駒榮膺杏壇芬芳獎 6月14日接受教育部國教署表揚

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