東港黑鮪魚盛產中！想大快朵頤「海中黑金」享譽盛名的豐腴油脂與鮮甜肉質，就來高雄萬豪酒店11樓的「京樂日本料理」！於即日起至6月30日登場的期間限定「黑鮪魚季」饗宴，秉承日本「依旬而食」的傳統，嚴選產地直送的頂級黑鮪魚，講究刀工、火候與食材本味，打造每日限量的旬鮮佳餚，邀請賓客共饗大海的精華美味。
▲京樂日本料理餐廳講究依旬而食的日本傳統，迎接一期一會的黑鮪魚季，精選產地直送東港黑鮪魚，依不同的部位料理鮮美可口佳餚，即日起至6月30日每天限量供應。
▲新鮮現切黑鮪魚刺身，口感肥美鮮甜。
京樂日本料理以新鮮現切的黑鮪魚大腹、中腹及赤身等部位設計多道可口美饌。柔嫩多脂的腹肉以刺身或握壽司呈現，入口即化、油香四溢，突顯黑鮪魚濃郁旨味與綿密口感，不負「海中和牛」的美譽；黑鮪魚肚條則以炭火慢烤逼出豐盈油脂，外酥內嫩、香氣誘人；唐揚黑鮪魚則用日式炸粉包裹炸至金黃，外脆內潤，搭配季節鮮蔬一同享用，清爽解膩。
▲柔嫩多脂的黑鮪魚以握壽司呈現，入口即化、油香四溢。
▲黑鮪魚肚條以炭火慢烤逼出豐盈油脂，外酥內嫩、香氣誘人。
▲唐揚黑鮪魚以日式炸粉包裹炸至金黃，外脆內潤，搭配季節鮮蔬一同享用，清爽解膩。
除黑鮪魚料理外，餐廳亦同步推出生蠔三吃，選用鮮活生蠔演繹橙醋醬油、碳烤及酥炸三種風味。橙醋醬油襯托出生蠔的細緻鹹鮮，再配上色澤紅潤、晶瑩飽滿的鮭魚卵，在口中迸發令人驚豔的澎湃海味。酥炸生蠔外層香脆、肉質甘甜多汁，碳烤則添炙香層次，廣受饕客青睞。
6月30日前消費任一道限定餐點，即享指定酒款優惠。更多詳情請見官方網站：https://www.khhmarriott.com/News/List。
▲京樂日本料理餐廳同步推出生蠔三吃，選用鮮活生蠔演繹橙醋醬油、碳烤及酥炸三種風味。
京樂日本料理
訂位專線：(07)559-6918。
更多資訊請洽：
高雄萬豪酒店官方網站：https://www.khhmarriott.com/
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