高市樹德科技大學兒童與家庭服務系專任教師胡秀妁7月底榮退，前往美國密西根州立大學家庭及兒童發展生態學研究所攻讀博士學位前曾任教鳳新高中，擁有家庭研究、家庭教育、特殊需求家庭、藝術陪伴等專長，配合課程需求，擴大接觸多元藝術媒材，用藝術結合輔導療癒人心。
胡秀妁輔導2015年總統獎得主、樹科大校友曾柏穎時曾言「不是皇冠讓你成為國王」，並用「用生命影響生命」激勵妥瑞氏症病友曾柏穎走出霸凌陰影，取得國內外碩士學位，並受邀擔任UCLA妥瑞症研究中心交換訪問研究人員。
因應新冠肺炎疫情，各校畢典改採線上舉行，胡秀妁為每名輔導學生手繪祝福卡，原本希望用畢典正式告別教師生涯，無奈疫情攪局取消，祝福卡放置系上辦公室，學生歸還學士服及領畢業證書時可同時拿取。
碩班研究生席光永表示，防疫期間胡秀妁致贈蔬果及水餃陪伴家人共度難關，足堪生命貴人，可用「遠遠的距離，但心卻又如此地近」形容師生情誼。
胡秀妁擔任導師期間，觀察多數學生出身弱勢家庭，在家庭資源管理課程中設計收支表，鼓勵學生分析一週花費，並推薦極簡生活主義、二手衣、交換衣服、食物銀行、理財等影片，再分組閱讀10本代表性理財書，讓學生深覺獲益良多。
出生屏東縣崁頂鄉胡秀妁學妹郭淑靜106年邀約開辦讀書會回饋鄉里，最後兩次聚會受限疫情改採線上舉行，成員半推半就央求她購出版集結人母教養心得專書，並配合南榮國中校慶義賣，所得扣除成本約10萬元，全數捐贈作為弱勢學生助學金，110年2月配合輔導室主辦遇見未來領袖營，邀請弱勢學生參與，探索潛能與看見人生美好。
美國選秀節目歌手、癌末病友耐吉博得(Nightbird)唱出歌詞「你不能等到生活不再艱難時，才決定要快樂(You can't wait until life isn't hard anymore before you decide to be happy)」成為胡秀妁最愛話語。圖／樹科大提供、文／高培德
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