高雄市農業局副局長高鎮遠日前率團隊前往高雄翰品酒店，推廣一系列高雄在地特色農漁產品，旨在深化產地與餐飲通路的合作，縮短「產地到餐桌」的距離。酒店林俊宇總經理感謝農業局提供優質產品資訊，並表示未來飯店除了在一樓TOGO伴手禮店持續銷售高雄優質農漁產品外，也將評估宴會需求，優先採購這些兼具美味與環保理念的食材，期望創造雙贏。
▲高雄市農業局副局長高鎮遠(左四)日前率團隊前往高雄翰品酒店，介紹一系列特色農漁產品
這次推薦的亮點產品包括杉林「杉恆壹樹」有機玫瑰，其玫瑰花醬榮獲 2024 年比利時「ITQI 國際風味評鑑所」最高三星獎，以及「Monde Selection 世界品質評鑑大賞」金獎的雙重肯定。還有永安新港社區的龍膽石斑，運用當地純淨的「鑽石水」養殖石斑，肉質Q彈緊緻、鮮甜無比。另外「護雉蓮盟」的野蓮，是農業局與高雄市野鳥學會合作推動的成果。農友透過調整耕作期和棲地管理，讓野蓮田同時具備經濟生產與水雉保育棲地雙重功能，實踐環境友善。
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