中山工商校友會發起挺中山人力抗疫情 驚艷歷屆校友創業開店各領風騷
因應新冠肺炎疫情衝擊產業及民生經濟，高市中山工商校友會上網發起「中山人挺中山人」活動，串連創業校友個人社群，獲得廣大迴響，意外發現店家或品牌小有名氣，甚至取得國際金牌認證。校長林昭億表示，民國64年創校迄今，校友累計近10萬人，遍布各專業領域，也有不少畢業生自行創業，打響山中傳奇名號，母校與有榮焉。
校友會秘書長廖家新表示，串連37名校友個人社群，並透過校友會及學校官方社群，商請教師轉傳分享，號召中山人共襄盛舉。多數餐飲科校友創業開設冰塔、霖園土雞城、麵包謝、帶我去旅行靜咖啡、宏裕行、趕鴨子上桌、食趣小廚、耀耀雞蛋糕、登愣、四代廚、里歐早餐店、阿東海產店、韓鋪─淑芬食堂等店家及餐廳。美容科校友成立想髮造型美學、恩典Grace專業髮妝造型工作室、醫學專業美容美體室、沐蕾美學、艾美生活美學館、168髮妝整體造型、KKumi hair等，部分校友催生進期科技、大地林檎、真心餐盒廚坊、飾品店、葳登傢俱床墊、沛宸水產等品牌。校友創業多年闖出名號，躋身網美打卡熱點，也成為多數消費者信賴優質店家，率先進駐鳳山區插旗「冰塔」吸引網友慕名造訪，高雄、台南、屏東等地開設多家分店。
俄羅斯第45屆國際技能競賽烘焙金牌得主謝協益(圖一右)，與胞姐謝佳吟(圖一左)擇定鳳山區開設「麵包謝」工作室，主打冰心維也納麵包，並創新研發特殊口味，消費者一試成主顧，預定一週才能到貨。
校友張簡廉修(圖二右一)攜手朱家靜(圖二左二)創立「帶我去旅行—靜咖啡」，張簡廉修善用繪畫專長，設計手繪咖啡杯贈送顧客，也作為慰勉醫護人員暖心禮物。
餐飲科校友陳建翰(圖三)父親原本經營土雞城，一把無情火燒毀殆盡，他毅然接手重新改造，店內裝潢、食材及擺盤結合流行元素，站穩大社觀音山風景區腳下，不少饕客慕名造訪，對招牌土雞料理讚不絕口。
日文科校友薛睿綸(圖四)畢業赴日留學，期間接觸餐飲，效法日本職人精神，重視食安及烹調技術，返台後經營特色餐廳「大地林檎」，堅持採用國產健康食材。圖／中山工商提供、文／高培德
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