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日本酒迷必訪！鳳山超人氣慢猫日式餐酒館

2025/04/14
鮮週報
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走進「慢猫日式餐酒館」，質感又靜謐的用餐空間，一整面酒牆展示著精選日本酒，搭配猫兄精心製作的日式酒肴，是近期鳳山人下班小酌品味美食的秘密基地，也是許多饕客心中值得再訪的口袋名單。

再訪N次也願意！沉浸式感受日式美饌與微醺時光

主廚猫兄擁有十多年日料經驗，主要負責內場料理，更是「日本酒學講師」、「國際酒匠」與「日本酒品質鑑定士」；猫弟則負責外場，親切介紹各款日本酒，讓每位客人都能找到最適合的搭配。細細品味日本酒的同時，點上店內招牌炸物更加分，像是炸豬排定食，外酥內嫩、瘦肉多汁，配上香Q白飯，一口接一口停不下來；日式唐揚雞皮薄多汁，搭配特製醬料與高麗菜更是絕配。所有餐點現點現做，每一口都值得期待！無論是獨自品酒，還是與好友歡聚，「慢猫日式餐酒館」都非常適合來打卡踩點唷。