鍋燒麵吃來吃去總是找不到命定的口味嗎？位於三民區建工路上的「搞一碗職人鍋燒」您一定要親自品嚐，保證令人驚豔！自2024年2月開幕以來，迅速成為學生族群和上班族的最愛，由三位年輕的八年級生一起創辦，他們坦言：「我們開店的靈感來自於自己對鍋燒麵的熱愛，希望能將這道平民美食帶給更多人，秉持『民以食為天』的精神，給大家物超所值的享受。」
搞一碗職人鍋燒的內用空間乾淨明亮，帶有濃濃的文青氣息，無論是三五好友聚餐還是家人一同前來，都能在這裡享受放鬆的時光。鍋燒不外乎湯頭與麵體是整體的靈魂，搞一碗秉持職人精神每日新鮮熬煮湯頭，採用溫體豬骨與多種新鮮蔬果熬製，湯頭濃郁不油膩，保留了食材的自然甜味，麵體也是選用久煮不爛的意麵。創辦人表示：「我們追求的是自然輕鬆的氛圍，像朋友一般與顧客互動，品質方面我們也是嚴格把關，湯底是每日限量賣完為止，讓客人每次都能喝到最鮮的美味，也有許多企業團體會找我們訂餐，快來找搞一碗，你不會失望的！」
▲文青風用餐環境，享受放鬆好時光
▲還在等什麼快來搞一碗吃職人鍋燒吧～
鍋燒控要發瘋！用料超實在，有蝦、肉、蛤蠣、青菜超滿足，不吃蝦也可以換成豬肉片唷～口味上起司牛奶穩坐排行榜冠軍，奶味超濃湯頭溫順，越喝越涮嘴；位居第二的番茄鍋燒，人氣也不遑多讓，充滿番茄肉的自然酸甜，每一口都是濃濃的番茄味；第三名則是泡菜鍋燒，以濃厚的韓式風味超開胃，辣度更可依需求調整，保證讓人吃得痛快又滿足。除了人氣鍋燒之外，還有各式炸物、點心選項可以搭配～全部銅板價就是要你搞一碗！
▲起司牛奶鍋燒139元
▲番茄鍋燒129元
▲原味鍋燒99元
高雄市三民區建工路482號（近大順路、雄工斜對面）
電話：07-9638-482 餐點現點現做歡迎來電預訂！
營業時間：11：00~13：30 / 16：30~20：00(週日公休)
FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=61555656890305
IG：https://www.instagram.com/gaoyiwan.man/
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