第二屆「2025高雄咖啡節」日前於凹子底森林公園圓滿落幕。現場安排60攤精品咖啡與特色甜點品牌，並精心規劃金牌大師講座、咖啡體驗及食農教育等豐富活動，首日即吸引超過3萬人聞香朝聖。
▲日前「2025高雄咖啡節」於凹仔底公園飄香登場。
開幕儀式由充滿原民熱情的六龜區「尿布樂團」開場，並由高雄市政府郭添貴秘書長、與會來賓、觀光大使高雄熊及台鋼雄鷹啦啦隊 Wing Stars等，熱鬧揭開活動序幕。而市長陳其邁更聞香而來，驚喜現身咖啡市集，並熱情歡迎海內外遊客及演唱會歌迷粉絲，感受高雄的暖冬咖啡浪漫。
▲市長陳其邁驚喜現身咖啡節現場，體驗原鄉咖啡的濃醇香，力邀歡迎海內外遊客及演唱會歌迷粉絲，來感受高雄的暖冬的咖啡浪漫。
高雄市政府郭添貴秘書長說明，高雄的咖啡種植面積約80公頃，位居全台第四，主要集中在茂林、桃源、那瑪夏三個原鄉區，品質絕對不輸台灣其他產區，而高雄更孕育出許多世界咖啡杯測冠軍。觀光局長高閔琳表示，今年2025第二屆「高雄咖啡節」也積極推廣高雄3原鄉部落咖啡，透過完整的自產自銷模式，從種植、烘焙到沖煮，確保每杯咖啡都極致新鮮、風味突出。
▲市長陳其邁驚喜現身咖啡節現場，體驗原鄉咖啡的濃醇香，力邀歡迎海內外遊客及演唱會歌迷粉絲，來感受高雄的暖冬的咖啡浪漫。
「高雄市咖啡茶品推廣協會」理事長黃俊豪指出，感謝觀光局邀請咖啡協會，共同辦理本次「2025高雄咖啡節」活動，期盼未來高雄咖啡節能成為推動台灣咖啡產業的重要年度活動。此外，佛光山佛陀紀念館也特地到場宣傳，明年初佛光山第二屆「三好盃咖啡沖煮賽」，將於2026年2月27至3月1日，在佛光山法寶堂接續登場，歡迎民眾前往感受咖啡文化的厚度與溫度。
▲佛光山也到場設攤，宣傳2026第二屆「三好盃咖啡沖9煮賽」。
觀光局進一步補充，本屆高雄咖啡節結合農業局「神農市集」共同辦理，除香醇的咖啡及農特產市集外，舞台區更安排「一山沐咖啡屋」帶來咖啡食農教育，以及3D立體拉花達人「My cofi」張桂芳，示範將濃郁奶泡當畫布，創造生動立體圖案，非常吸睛。
▲高雄咖啡節活動首日吸引超過3萬人參與。
此外現場也有立法委員李昆澤、許智傑及高雄市議員王義雄、陳美雅等人到場支持，皆肯定高雄咖啡節成功推廣原鄉咖啡的優秀品質，讓國內外民眾看見高雄咖啡的獨特風味。
▲高雄咖啡節活動首日吸引超過3萬人參與。
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