「精功社區廚房瑤族滇緬風味小吃」進駐高市美濃區精功二村飄香開幕，社區婆媽端出滇緬料理熱情迎賓，從市區開車僅約35分鐘，歡迎抽空造訪，享受暫時遠離城囂片刻悠閒寧靜。
精功社區109年開辦「滇緬百味嘗鮮香料市集系列－傣族孔雀宴」，特色料理深獲好評，惜因社區廚房無固定營業時間，部分向隅遊客只能轉至鄰近餐飲店消費，滇緬四村婆媽透過農業局農村再生計畫挹注成立廚藝工班，活化精忠二村閒置空間作為執行場域，推廣牛肉麵、米干湯、過橋米線、碗豆粉、包料魚、雲南香腸、滇緬大媽豆食炒飯、打拋豬肉套餐、椒麻雞肉套餐、素酸菜水餃等傳統滇緬特色美食，每週五至週日開放預約無菜單料理。
農業局長張清榮表示，社區持續透過農村再生計畫及媒合專業師資營造新亮點，未來規劃帶領遊客現採新鮮食材返回廚房，安排社區婆媽示範教做養身料理，預計11月下旬水牛宴，各界拭目以待。圖／農業局提供、文／高培德
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