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Lab 146實驗裡的大玩咖 追求完美中享受純粹

    來到人聲鼎沸的百貨商圈,想覓得一處用餐、歇息的好地方,踏進遠百17樓「Lab Cafe」,在這裡吃得到「Lab146」創始店的豐富餐點,望向落地窗外的高樓景色,來一杯咖啡或一塊麵包,有種解憂般的魔力。因為秉持著對食物原味與品質的追求,老闆娘julie一頭栽進了咖啡與麵包的世界。從自家烘焙,衍伸到店家烘焙, 改變了規模,不變的是依然堅持使用天然食材,要讓每位來到Lab的朋友都像吃自家料理般的安心食用。

Lab 146實驗裡的大玩咖 追求完美中享受純粹

    從手沖單品到義式咖啡,店內皆選用精品咖啡豆而非一般商業咖啡豆,店內除一般精品咖啡豆外,更提供不同於一般店家的Ninety Plus單品咖啡。其中最受大眾喜愛的義式拿鐵,是以3支單品咖啡豆做配方,隨季節時間更換,調整出不一樣的味道,醇厚的咖啡層次,給人意猶未盡的沉醉滋味。

Lab 146實驗裡的大玩咖 追求完美中享受純粹

    除了好咖啡,更提供每日手作麵包,從麵粉到內餡,嚴格把關、絕無多餘添加物,店內所有餐點,皆現點現作,對於食材,更是十分講究,將做給家人的安心美味,分享給來到Lab 146的每一位朋友。

Lab 146實驗裡的大玩咖 追求完美中享受純粹

▲松露白酒清炒義大利麵 

Lab146  07-285 3303 高雄市前金區中正四路146號
Lab駁二  07-521 9459 高雄市鹽埕區大義街2號C7-5倉庫
Lab市圖3F  07-536 7659高雄市前鎮區新光路61號3樓
Lab遠百 07-338 0832 高雄市苓雅區三多四路21號17樓

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