義大皇家酒店情深義粽禮盒3款口味任意選搭 同步推粽情義夏住房專案
喜迎端午節，高雄義大皇家酒店情深義粽禮盒(圖一)，精選港式鮑魚裹蒸粽、鮑魚八寶粽、桂圓紫米奶皇棕等三種口味提供搭配選擇，5月10日前預定9折優惠，同步推出「粽情義夏」住房專案，5月29日至6月1日入住雙人山景客房(圖二)或雅緻家庭房(圖三)兩晚，隨房附贈義大遊樂世界成人票2張、當日自助式早餐2客、摩天輪搭乘券，洽詢電話(07)6568158。
港式鮑魚裹蒸粽精選17種食材，五花肉川燙去腥油炸逼出油脂與香氣，泡入秘製醬汁慢煮5小時，冷卻塑型浸泡特調紹興豆腐乳「南乳汁」，最後加入整顆鮑魚及綠豆仁，，外表包覆竹葉與荷葉增添淡雅韻味。鮑魚八寶粽嚴選頂級鮑魚先滷後炸鎖住鮮香，再浸泡秘製醬汁一夜入味，結合糯米包入五花肉、鹹蛋黃、芋頭、花菇、花生、栗子、蓮子等內餡，香氣四溢，感受主廚創意巧思。取材湖南粽桂圓紫米奶皇粽，選用圓長兩種糯米營造綿密口感，內餡奶皇餡搭配古早味桂圓乾甜鹹參半，美味專線(07)6568166分機21402皇樓中餐廳。圖／義大皇家酒店提供、文／高培德
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