高市路竹區高苑科技大學觀光事業管理系近期辦理3場多元文化美食工作坊，選用岡山羊肉、豆瓣醬、蜂蜜、路竹番茄等食材，搭配柬埔寨、印尼、越南等國烹調技法製作美食地圖，並邀請師生及社區民眾參與多元美食文化嘉年華，見證學習成果。
觀光系師生攜手在地新住民完成18道異國料理，結合台灣旗袍、柬埔寨三寶、越南奧黛、印尼巴迪克等傳統服飾舞蹈及歌唱，為成果發表會增添風采。
高苑科大校長趙必孝表示，學校長期執行教育部大學社會責任計畫，成效備受肯定，藉由工作坊鎖定東南亞移工及國際學生，強化學生專業素養及文化薰陶，展現師生專業技能。圖／高苑科大提供、文／高培德
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