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酒店集團董座劉敏瑛現身高大卓越講座暢談以道載旅、道道精彩

2026/05/21
高培德
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星享道酒店集團董事長劉敏瑛(圖一)5月19日受邀國立高雄大學卓越講座主談「以道載旅、道道精彩」，分享白手起家投身建築及飯店、布局國際市場及人工智慧轉型歷程，期勉學生持續精進學習，累積實務經驗，應對劇變時代，高大行政副校長吳行浩(圖二左，圖三左校長陳啟仁)代表頒狀表達感謝時說，劉敏瑛長期深耕觀光旅宿產業，並跨足國際投資與品牌經營，學校規劃鼓勵學生請益董座及總座，培養企業經營思維及拓展管理眼界。
劉敏瑛開場自詡「看起來像富二代，其實是白手起家」，舉例早期任職鳳梨工廠，學綁鋼筋、蓋廁所、建築事務所繪草圖，她認為，學習應跳脫教室，從實務累積經驗。
劉敏瑛回憶，從事建築曾遭遇921地震、創投階段碰上美國911恐攻，轉行旅宿業又對抗新冠肺炎疫情，深刻體會「不管做什麼產業，都一定會遇到考驗，重點是能不能熬過去。」
劉敏瑛說，旗下3飯店品牌集中台中逢甲商圈，客房數達500間，團隊選擇「把雞蛋放在同一個籃子裡」，期能深耕在地，打造區域型地王，她也分享前進紐西蘭經營有機烏龍茶園，費時逾20年建立品牌，並拓展海外市場，理解異國文化與市場需求，扮演跨國經營關鍵。
劉敏瑛說，企業快速導入人工智慧應用履歷分析、行政流程、專案管理等，提醒青年人工智慧雖強大，仍有部分不可取代，「人工智慧沒有靈魂，無所謂靈感」，人類有情感、創造力，能與人際互動。
劉敏瑛用「加減乘除」分享人生觀，她說，持續為自身加分是青春最大價值，學習累積經驗同時熟悉減法，期勉大家課餘充實自我，「輸贏往往就在第3個8小時」。圖／高大提供、文／高培德